ما هو نظام الكيتو دايت؟
هناك طرق مختلفة للحث على حالة الكيتوزية : الصيام (حالة الكيتو بامتياز) أو اتباع نظام غذائي غني بالدهون و / أو البروتينات التي يمكن تنظيمها من خلال تضمين الأطعمة فقط ، وبدائل الوجبات فقط (على سبيل المثال مساحيق البروتين) ، أو مزيج لكليهما. تتنوع الإصدارات المعروفة من النظام الغذائي الكيتون ، بما في ذلك: النظام الغذائي الكيتون القياسي (SKD) : هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، متوسط ​​البروتين ، وعالي الدهون. بشكل عام يحتوي على 75٪ دهون و 20٪ بروتين و 5٪ فقط كربوهيدرات (يتم توفير الكربوهيدرات القليلة عن طريق الخضروات فقط) ؛ النظام الغذائي الكيتوني الدوري (CKD) : يتضمن هذا النظام الغذائي إدخال فترات قصيرة مع تناول كميات أكبر من الكربوهيدرات ، على سبيل المثال 5 أيام لتوليد الكيتو يتبعها يومان مع تناول كميات أكبر من الكربوهيدرات ؛ النظام الغذائي الكيتوني المتقطع (TKD) : يسمح لك هذا النظام الغذائي بتناول الكربوهيدرات قبل وبعد التدريبات. النظام الغذائي الكيتون عالي البروتين : يشبه هذا النظام الغذائي الكيتون القياسي ، ولكنه يحتوي على المزيد من البروتين. غالبًا ما تكون نسبة المغذيات الكبيرة 60٪ دهون و 35٪ بروتين و 5٪ كربوهيدرات. الكيتو الكيتون الدوري والمولد الكيتون الموجه هما طريقتان أكثر تقدمًا ويستخدمان بشكل أساسي من قبل لاعبي كمال الأجسام أو الرياضيين. وبدلاً من ذلك ، فإن النظام الغذائي الكيتون القياسي والنظام الغذائي الكيتون عالي البروتين هما الأكثر دراسة ، ويقدمان مؤلفات علمية واسعة النطاق.

ما هي فوائد نظام الكيتو دايت
أظهرت التجارب السريرية ودراسات النماذج الحيوانية أن النظام الغذائي الكيتون يمكن أن يوفر فوائد هائلة لمجموعة واسعة من الاضطرابات العصبية التنكسية ، بما في ذلك مرض الزهايمر ومرض باركنسون ، وقد يكون أيضًا وقائيًا في إصابات الدماغ والسكتة الدماغية. يتم دعم هذه الملاحظات من خلال الدراسات التي أجريت على نماذج حيوانية والتي توضح كيف تمنح أجسام الكيتون ، ولا سيما هيدروكسي بوتيرات ، حماية عصبية ضد أنواع مختلفة من تلف الخلايا. النظام الغذائي الكيتون هو العلاج الغذائي المستخدمة في علاج الصرع في مرحلة الطفولة ، وبفضل الحد من مستويات الأنسولين الذي يحدد، فإنه يمكن أيضا أن تكون استراتيجية ممتازة في حالة تكيس المبيض و حب الشباب .